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Carnet de bord de Gérard

J'ai empaillé les cardons.

5 Novembre 2017 , Rédigé par Gerard BETTON Publié dans #Cyclisme

Dimanche 05 novembre 2017

Sortie à vélo de route : 35 km, 220m D+

Le parcours : https://www.strava.com/athletes/1307861

La pluie est enfin tombée cette nuit, après 6 mois presque sans eau : 50 mm, c'est peu mais ça fait du bien à nos terres sèches et à nos rivières au plus bas, voire même sans eau.
Par contre, la température a fortement baissée. Le mistral s'en donne à cœur joie, et rafraichit encore plus l'atmosphère.

De la même manière qu'à l'automne , on "empaille" les cardons pour les faire blanchir et les protéger des gelées précoces, je dois, pour ma sortie à vélo, me résigner à mettre un cuissard long, à "empailler les cardons", pour protéger mes jambes du froid. C'est le signe que l'automne est bien installé, avant que l'hiver ne prenne le relais.
Cette expression très imagée est bien adaptée.
Il faudra attendre les beaux jours pour "dépailler les cardons", c'est à dire mettre un cuissard court et ainsi montrer des jambes bien pâles à la sortie de l'hiver....

Le cardon est un légume principalement consommé en fin d'année, sur les tables de Noël ,dans notre région, dans le Lyonnais, en Provence, et en Savoie.
C'est un légume à longues tiges cannelées, fibreuses qui peuvent atteindre 1,50 à 2 mètres de haut, selon les variétés.Ses côtes sont de couleur blanchâtre tirant sur le vert pâle, argenté, au centre où s'étoffe le feuillage. C'est un plat délicieux.

 

L'eau de la Drôme est boueuse après la pluie de cette nuit. (Photo prise du pont de Blacons)

L'eau de la Drôme est boueuse après la pluie de cette nuit. (Photo prise du pont de Blacons)

Les pentes du massif de Saoû, sous un ciel changeant.

Les pentes du massif de Saoû, sous un ciel changeant.

Agréable petite route sur la rive gauche de la Drôme, entre Saillans et Piégros la Clastre. Elle vient d'être à nouveau goudronnée sur certaines parties, comme ici..

Agréable petite route sur la rive gauche de la Drôme, entre Saillans et Piégros la Clastre. Elle vient d'être à nouveau goudronnée sur certaines parties, comme ici..

J'ai empaillé les cardons.

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